Hofmann Fusion


Hofmann Fusion

Spannender und überraschend preiswerter Einstiegswein des preisgekrönten Aufsteiger-Weingutes von Jürgen Hofmann aus Rheinhessen. Frisch, fruchtig, verspielt. Bringt die Party ans Laufen. Und das schreibt der Winzer Jürgen Hofmann selbst:

 

„Ein Cuveé aus den zur Zeit wohl spannendsten Rebsorten in Deutschland. Es vereint die Eleganz vom Riesling, die Frucht vom Sauvignon Blanc und die Cremigkeit vom Weißen Burgunder. Die Trauben unseres Weißweincuvees stammen von alten und jungen Weinbergen rund um Appenheim. Kalkmergel und etwas Löss prägen hier die Böden. Die Weine erhalten so eine elegante Struktur und tolle Saftigkeit. Den perfekten Erntezeitpunkt bestimmen wir über den Geschmack und die Reife der Trauben. Für eine optimale Extraktion der Aromen aus der Beerenschale werden die Trauben schonend gemahlen und im eigenen Saft für einige Stunden stehen gelassen. Nach der Pressung erfolgt die Vergärung in Edelstahltanks über mehrere Wochen. Danach lagert unser Fusion noch bis zur Abfüllung im Frühjahr auf der gesamten Hefe. 

Strahlender, gelbfruchtiges Sommercuvee mit feiner Säure. Dicht, cremig und elegant. Im Geschmack saftig mit verspielten Aromen nach Citrus, Holunderblüte, Lychee“

 

Herkunft: Rheinhessen, Deutschland

Hersteller: Weingut Jürgen Hoffmann, 55437 Appenheim

Traube: 70% Weißburgunder, 25% Sauvignon blanc, 5% Riesling

Jahrgang: 2016

Ausbau: Edelstahltank

Alkohol: 12,5% vol

Inhalt: 0,75 l

Allergene: enthält Sulfite

Säure: 6,5 g/l

Restzucker: 4g/l

6,90 €

  • 1 kg
  • verfügbar
  • 2 - 4 Tage Lieferzeit

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